Skip to main content

..Munch munch munch!! Its Choco chip time!

Mungkin tajuk entri ini adalah paling panjang ntuk tahun ini. So today I made this. You really should try this at home sebab ia adalah sangat sedaaaaaaaaaaap dan senaaaaaaaaaaaang. Sambil makan pon boleh buat, serius.

Nama: Chocolate chip cookie

Resipi: Oh sila rujuk di bawah.


Ingredients:
1/2 cup (113 grams) unsalted butter, room temperature
1/2 cup (105 grams) light brown sugar
1/4 cup (50 grams) white granulated sugar
1 large egg
1 teaspoon pure vanilla extract
1 cup (130 grams) all purpose flour
1/4 cup (30 grams) Dutch-processed cocoa powder
1/2 teaspoon baking powder
1/8 teaspoon salt
1 1/2 cups (260 grams) white chocolate chips or chunks

Steps:

Preheat oven to 350 degrees F (177 degrees C) and place rack in center of oven. Line two baking sheets with parchment paper.

In the bowl of your electric mixer (or with a hand mixer), beat the butter and sugars until light and fluffy (2-3 minutes).  Add the egg and vanilla extract and beat until incorporated. First sift together the cocoa powder, flour, baking powder, and salt and then add to the butter and egg mixture.  Mix just until incorporated.  Fold in the the chocolate chips.

Using a small ice cream scoop or two spoons, place about 1 1/2 tablespoons of batter on the prepared baking sheet, spacing about 2 inches (5 cm) apart.

Bake for approximately 8 - 10 minutes or until the the cookies are still soft in the center but are firm around the edges.  Remove from oven and let cookies cool on baking sheet for about 5 minutes before removing the cookies to a wire rack to cool completely. 

Dan kesusahan anda dibalas dengan ini


Oh jangan ditanya kenapa ada 2 je biskut tu. *Yang lain tak dapat diselamatkan daripada menjadi mangsa enzymes2 perut syafiqah. Huu.*

Satu tips penting for this recipe: waktu anda anda dan anda semua shape the cookie dan letak kat atas dulang yang bakal dimasukkan dalam oven, make sure jarak dia adalah tersangat jauh cos later on dia akan kembang sekembang kembangnya. And one more thing, never forget to use nonstick spray or any other method yang akan mengelakkan biskut tuh melekat kat dulang.

Ok tu je, assalamualaikum

Comments

Post a Comment

♥..Share it..♥

Popular posts from this blog

Turning down the awaited offer

Bismillahirrahmanirrahim. Dengan izin Allah, aku ditawarkan kerja di tempat itu. Tapi dengan izin Allah juga, Allah buka hijab hijab yang terselindung. In the end, I turned down the job offer. Its ok, pat on my back; at least aku dapat pengalaman attending online interview dan juga pengalaman berurusan dengan HR. Jadi sekarang, aku kena atur strategi baru, dan aku cuba follow advice my best companion, slowly dan take one step in a time.  Entah kenapa perasaan lega bertandang sedangkan aku yang membenarkan diri sendiri terjebak. Haha. Alhamdulillah thumma Alhamdulillah. 

Kau nak tackle dia?

Stumbled upon this music video while I was surfing. The lyrics had me thinking hard, and deeepp. She wants someone perfect, but who is. Who is? Hm. Cuba untuk berfikir dari sudut yang berbeza. Aku perempuan, jadi sedikit sebanyak cara pemikiran aku akan sama dengan perempuan perempuan lain. Setahu aku, perempuan yang ordinary, please exclude the extraordinary takdelah demanding sangat nakkan lelaki yang semua stok perfect tip top je. Nobody's perfect, kami tahu! Semua orang mesti ada kekurangan dan kelebihan masing masing. That is why Allah cakap isteri pelengkap suami, adam pelengkap hawa. Bila single, no one is perfect tapi bila double, kesempurnaan itu insyaAllah dapat dicapai. Macam pakar motivasi plak rasenye bila bincangkan soal soal macamni hewhew. Berbalik pada isu tadi, sepanjang pemerhatian aku yang tak beberapa tajam ni, aku perasan perempuan ni mesti ada x-factor yang dia harapkan dari seorang lelaki. X-factor tu bertindak macam potion yang menutup sega

2 perasaan.

Pindah rumah adalah sangat memenatkan dan meletihkan dan segala perkataan yang sewaktu dengannya. Sangat  geram dengan pakcik pakcik yang babah BAYAR ntuk angkut segala barang itu. Hee. Kalau ikutkan hati mau je afi cakap ngan pakcik pakcik muda lagi kuat tapi tidak gentlemen tersebut untuk berambus dari pandangan mata afi sebelum afi balun dengan penyapu. Geram tahu! Takpelah. Memandailah dia jawab kat akhirat besok. Duitnye amek tapi kerja tak buat. Hampeh. Dan setelah pelbagai rintangan dan cabaran terpaksa dihadapi, akhirnya afi dapat jumpa tokki harini. Sobs. :'( Mulamula sampai kat rumah tokki, I saw him sleeping. Waktu tu hati rasa sakit sesangat taktau kenapa. I was like, stunned when I saw tokki's pale face and he was sleeping soundly. Waktu tu afi nampak air muka tokki lain dari biasa. Sangat lain. And I know that look. I'd seen that before. Sobs. Funny thing was, I kinda focus on the sounds that came out from his room, trying to confirm that he was still breathi